Our Menu

前菜・おつまみ
自家農園で収穫した無農薬を中心とした採りたて野菜や、ワイン、日本酒、焼酎何にでも合う最高峰ブランド生ハムで至福のひと時をお過ごしください。

パスタ
素材を生かしたシンプルイタリアン、その真骨頂はパスタです。
素材の味を生かした深みのある濃厚なソースに麺が絶妙に絡み合い、「本物」を感じながらも何気なく食べていたパスタにはシェフの思いが生きている

リゾット
水戸市の農家さんから直接買い付けてるミルキークィーンを芯を残してブロードで炊き上げた一品

ピッツァ
カリッとモチッとしたナポリピッツァをお試しください

魚貝料理
シェフが厳選した地元の新鮮魚介をこだわりの調理方法でご提供しております。

お肉料理
常陸牛 茨城町産 梅里豚 筑波鶏など地元の食材からイタリア 、フランスからの輸入肉まで厳選されたお肉をシェフの多種多様な調理法でおいしく提供いたします